2022/12/21 21:33
神戸新聞ＮＥＸＴ
兵庫県は２１日、姫路市西部の沿岸で養殖されるマガキから規制値を超えるまひ性貝毒を検出し、このエリアの養殖業者に出荷の自主規制を求めた。貝毒を確認した１９日以降に出荷されたマガキは、ほぼ全量を回収したという。
県は来週以降も検査を実施し、自主規制は年内に解除される可能性もある。
貝毒は有毒プランクトンが原因で二枚貝に発生。加熱、冷凍しても毒性は弱まらず、大量に食べると手足がしびれ、呼吸不全で死ぬこともある。（森 信弘）
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