2023/2/4 19:05
春の訪れを告げるフキノトウ＝神戸市西区押部谷町木見
立春の４日、兵庫県内は暖かい一日となった。神戸地方気象台によると、同日の最高気温は神戸１１度、姫路１２度、豊岡８・８度で、２月中旬から３月中旬並みに上昇した。
神戸市西区の農地では、フキノトウが芽吹き始めた。落ち葉に覆われた地面のあちこちから、淡い黄緑色のつぼみが顔をのぞかせている。
同区押部谷町木見の農業藤本司郎さん（８６）は、約１０年前から栽培している。２月半ばにまとまった量が収穫できれば、近くのＪＡ兵庫六甲の直売所「六甲のめぐみ」に出荷するという。妻の昭子さん（７９）は「さわやかなほろ苦さがおいしいです」と目を細めた。
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