多彩な兵庫の風土と食文化を体感する「ひょうごテロワール旅」の日帰りバスツアーが４月１３、１４日に催される。今回のテーマは、姫路・太市のタケノコと播磨灘のカキ。よく手入れされた美しい竹林や、島々とカキ養殖の竹筏（いかだ）が浮かぶ瀬戸内海国立公園の絶景を楽しむ。（辻本一好）

　神戸新聞朝刊の月末日曜連載「風と水と土と　ひょうごテロワール」をもとに企画するツアー。

　太市のタケノコは、江戸時代末期に孟宗竹（もうそうちく）を移植したのが始まりといわれる。「姿は山城（京都）、味は太市」と称され、柔らかくてきめが細かい。アクが少ないため、湯がく際にぬかが必要ないという。

　カキは成長に２～３年かかる産地が多いが、播磨灘産は、千種川、揖保川など播磨五川からの豊富な栄養分を受けて成長が早く、「１年牡蠣（がき）」と呼ばれる。くせがなく、プリッとした食感が味わえ、加熱しても身の縮みが少ない。

　ツアーは神戸駅を午前７時半に出発。姫路駅を経由して太市へ。竹林を歩きながら、トンガと呼ばれる専用の道具でのタケノコ掘りや、タケノコを水煮する缶詰工場などを見学する。

　その後、万葉岬など播磨灘ならではの穏やかな風景を楽しんだ後、たつの市室津の瀬越海産へ。普段見られない海岸を散策した後、カキの酒蒸しやカキフライ、カキごはんなどの昼食を味わう。

　道の駅みつを経由して、銘柄「盛典」を醸す岡田本家（加古川市）に試飲・買い物に立ち寄る。

　旅行代金１万１０００円。県内旅行を促す割引支援金２２００円を活用すると支払い実額８８００円に。太市のタケノコのお土産がある。神戸新聞旅行社ＴＥＬ０７８・３６２・７１７４