１日でイノシシ７頭捕獲 西脇の専門店「天然猪肉」営業開始

2021/11/19 05:30神戸新聞NEXT

狩猟解禁後、最初の猟で７頭を捕獲した石田さん親子＝西脇市日野町

　１５日にイノシシの狩猟が解禁となり、「天然猪肉（ししにく）専門店いしだ」（兵庫県西脇市郷瀬町）を経営する石田勝次さん（７５）と、息子の和幸さん（４５）が同県加東市内の山中で早速７頭を仕留めた。和幸さんは「１日でこんなに捕まるのは珍しい。畑を食い荒らされる農家にも喜んでもらえるはず」と話す。同店は１８日から今季の営業を開始している。

　７頭は箱わなで捕獲した。猟銃歴５５年の勝次さんが山中に残されたイノシシの痕跡から、けもの道を見極めて効率良く配置。設置した８カ所のほとんどに獲物が入り、肉の臭みを消すため、現地で血抜き処理を施した。

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