だし巻き卵を作る児童たち＝泉小学校
だし巻き卵を作る児童たち＝泉小学校

　兵庫県加西市殿原町の泉小学校で、近くの日本料理店料理長を講師に招いた調理実習があった。６年生２１人が、こつを教わりながらだし巻き卵に挑戦。プロの味と技に触れて「もっと上手になりたい」と、料理への関心を高めた。