兵庫県小野市福住町のコミュニティーレストラン「誉田の館いろどり」が、下東条地区で採れた野菜を使用した漬物「おばあちゃんのお漬け物」を発売した。同店と同市小田町の公設コンビニ「ふれあいマート」で販売している。

　いろどりは、２０１４年にオープン。地元の６０代以上の女性１４人が運営している。旬の食材を使った９品目が味わえる「おふくろランチ」や、女性たちが作るカレーパンやあんパンなどが人気を集めている。

　漬物は、地元産の野菜をアピールしようと、同地区の農家が生産した大根と白菜を使用。添加物や保存料は使わず、塩や砂糖、昆布などでつけ込んだ優しい味わいが人気だ。真空パックで販売し、生産時の鮮度が維持されている。

　いろどりの小林千津子さんは「まさに地産地消の商品。余計なものは入れない素朴な漬物を、いろいろな人に味わってほしい」と話している。

　１パック（３００～３５０グラム）２５０円。いろどりＴＥＬ０７９４・６０・４７１７

（杉山雅崇）