連載・特集 連載・特集 プレミアムボックス

兵庫 麺食い列伝

 麺類をこよなく愛する同僚が物知り顔で声を上げる。「出石そばに、ぼっかけうどん、ミナト神戸の各国料理…。兵庫は有数の麺どころ。最近は海外にもつながっとるんや」。なるほど手延べそうめんなど特産がある。うまいパスタを出す店も多い。「兵庫と麺」。そんな切り口で調べてみた。

 ★別刷りに向けたネット限定記事です

天気(9月30日)

  • 24℃
  • 21℃
  • 60%

  • 24℃
  • 17℃
  • 60%

  • 26℃
  • 20℃
  • 30%

  • 27℃
  • 18℃
  • 60%

お知らせ