■昼夜のリズムを意識して/寝る前の食事は特にNG

 健康を維持するには、適切な食事、睡眠、運動が大切である-。分かってはいるものの、毎日の生活の中で実行するのはなかなか難しいというのが本音。実際のところ、こうした生活習慣と病気とはどう関係しているのだろう。生活習慣病について長年研究を続けている、神戸常盤大学客員教授で循環器内科医の塩谷英之さん(70)=神戸市須磨区=は「いつ食べるか、いつ寝るか、といった生活のリズムとタイミングが重要です」とアドバイスする。(安福直剛)

-「生活習慣病やメタボリック症候群(メタボ)という言葉をよく聞きます。具体的に教えてください。