オール淡路島産の食材を使ったメニューを島内の飲食店やホテルが提供する「島サラダフェア」の夏バージョンが１日、始まった。トマトやズッキーニなどの夏野菜を中心に、参加する１７店舗が趣向を凝らした１８品を用意。夏の実施は４年ぶり２回目で、店主らは「淡路島といえばタマネギだけでなく、夏の野菜も魅力的だと知ってほしい」とＰＲする。８月３１日まで。（西竹唯太朗）