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猫のとろけるような柔軟性をとらえて「猫は液体」という言葉があります。この「猫は液体」をまさに再現した動画が話題を呼んでいます。ながた（@IowlQ）さんが作った猫ちゃんバターがパンケーキの上でとろける様子はまさに液体…。ながたさんに聞きました。

■バターで猫の柔らかさ表現

ーー猫ちゃんバターを作ろうと思った理由について教えてください。

「普段から料理動画の製作を趣味にしていて、今月は2月22日のネコの日があるので、ネコのお菓子を作ることにしました。ネコは色んな魅力があるのですが、私はネット上でよく囁かれている『ネコは液体』という言葉が好きで、その言葉をコンセプトに、ネコの柔らかさを表現したお菓子を作ることにしました」

ーー動画を拝見しました。バターをバターナイフで猫の形に成形するのかと思っていましたが、型取りで作ったんですね。

「バターを削って成形するのは難しく、私では無理でした。型を作ってしまうのが一番スマートで、失敗がなかったです」

ーーネコちゃんが足元からじわっととろける瞬間がたまりません。まさにあの瞬間を撮りたかったのでしょうか？

「『ネコは液体』というコンセプトから作り始めたので、まさにあの瞬間をイメージしていました」

■試行錯誤の末、とろけるバターに

ーー制作で苦労した点があったら教えてください。

 「ネコとしてのカタチを保ちつつ、柔らかさを表現するのが難しかったです。最初は柔らかいガナッシュを詰めたボンボンショコラを作ってみたり、砕いたスポンジを被毛に見立てたドゥーブルフロマージュを作ってみたりしたのですが、とろけ具合がイマイチ表現できなかったり、逆に柔らかすぎて形が潰れてしまったりと失敗が続きました」

「カタチを保ちつつ、とろける様の表現には熱の力がいるなと考え、そこでようやくパンケーキの上で溶けていくバターの姿が思い浮かびました。バターにたどり着くまで結構時間を要してしまいました」

ーーツイートが反響を呼んでいます。

「ネコの魅力ってすごいなと思いました。ただ、ネコちゃんのつもりで作ったのですが『歯にみえる』というリプがたくさん送られてきて笑ってしまいました。そういう反応も含めて嬉しかったです」

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確かに「めっちゃ可愛い」という反応に混ざって、「乳歯に見えた」「抜けた歯かと思った」というリプライもありました。猫に見えても乳歯に見えても、じゅわっととろける瞬間はたまりません。「このバターでパンケーキ食べたい」「食べるのがもったいない」という声も。わかるー！

（まいどなニュース・伊藤 大介）