稲穂が実った田んぼで、乾燥中のコーヒーかすを手にする柳瀬りかさん。「協力してくれる人がいることが幸せ。資源化や寄付を知るきっかけになれば」と話す=洲本市金屋
稲穂が実った田んぼで、乾燥中のコーヒーかすを手にする柳瀬りかさん。「協力してくれる人がいることが幸せ。資源化や寄付を知るきっかけになれば」と話す=洲本市金屋

■2年目の収穫期「とことんやる」