兵庫県産食材を使って手巻きずしを作る訪日客ら＝神戸市中央区北長狭通２、ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁（ワールド・ワン提供）
兵庫県産食材を使って手巻きずしを作る訪日客ら＝神戸市中央区北長狭通２、ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁（ワールド・ワン提供）

　居酒屋を展開するワールド・ワン（神戸市中央区）は、神戸・三宮で運営する「ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁」で、訪日客に兵庫産食材を堪能してもらうイベントを開いた。香港にある日系企業の関係者ら約６０人が招かれ、地元産食材を使った手巻きずし作りに挑んだり、灘五郷の酒を飲み比べたりした。

■国籍や宗教の違いに対応