１３日に開幕する大阪・関西万博。大阪府・市が出展する「大阪ヘルスケアパビリオン」には、兵庫県内からもさまざまな企業が出展する。六甲バター（神戸市中央区）は、牛乳によらない代替チーズを使う飲食店を出し、新たな食の在り方を提案。出展企業が週ごとに替わるゾーンでは、県内のスタートアップ（新興企業）などが未来の生活に生かせる自社の技術を披露する。（大盛周平、山路 進）
万博、大阪ヘルスケアパビリオン 六甲バターが植物性由来のチーズで飲食提供 新たな食の在り方提案
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