神戸学院大学経営学部の学生と、神戸市東灘区の企業が連携し、酒かす入りのチーズケーキを作った。灘五郷の酒文化の魅力を、なじみの薄い若者に伝えるためのプロジェクトとして企画した。（羽生岳志）
灘五郷の酒文化、若者に 酒かす入りチーズケーキ開発 神戸学院大生、洋菓子店や酒蔵と協力
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