ヒマワリの種の搾りかすを使ったひまわりコーラを開発した重田直人さん＝佐用町佐用
ヒマワリの種の搾りかすを使ったひまわりコーラを開発した重田直人さん＝佐用町佐用

　佐用町の名物をつくろうと、地域活性化や中小企業支援などを手がける一般社団法人「日本地域価値協奏社」（同町佐用）が、ヒマワリの種を使ったクラフトコーラを開発した。さわやかな味わいで、スパイスとともにヒマワリ由来のナッツのような風味が鼻に抜ける。代表の重田（じゅうだ）直人さん（２６）は「夏にぴったりの飲み物になった。コーラをきっかけに佐用を知り、足を運んでもらえれば」と期待する。（橘高　声）