厳しい暑さが続く中、巻きずしの具に欠かせないかんぴょうの生産が、相生市でピークを迎えている。収穫したユウガオの実を刃物で薄く削り、乾燥のためビニールハウスにつるすさまは、白いすだれのように見える。（佐藤健介）
「白いすだれ」夏風に揺れ かんぴょうの生産ピーク 相生・野瀬地区
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