左から櫻正宗、富久錦、大関、福寿、白鷺の城、盛典、播州一献の7銘柄の「環」
左から櫻正宗、富久錦、大関、福寿、白鷺の城、盛典、播州一献の7銘柄の「環」

 飲むと地域の資源が回り出す。地球環境への負担を減らす。もちろん、おいしい-とうたう日本酒「環(めぐる)」の発売4年目を記念した料理店キャンペーンが8日から始まる。今回から櫻正宗(神戸市東灘区)が加わり7蔵元が参加。同市内の10店舗以上で限定製造の生酒などが味わえる。