田んぼを集団で動くアイガモ＝新温泉町対田
田んぼを集団で動くアイガモ＝新温泉町対田

　アイガモ農法は、水田で放し飼いしたアイガモに雑草と害虫を食べさせ、農薬を使わずに米とカモ肉を同時に生産する手法。水田を歩き回ることで、土に混ざった栄養が根から吸収されやすくなるほか、ふんは肥料にもなり、稲がよく生育するという。