ベイク　カフェ　リエビトの鉄板ナポリタン
ベイク　カフェ　リエビトの鉄板ナポリタン

■もちもち太麺、絶妙の酸味と甘み

　神戸・春日野道にオープンして丸５年になる喫茶店。赤澤あゆみさんが、母親と義理の妹と切り盛りする。赤澤さんは「母親が育った故郷、沖永良部島時代の同級生がたまたま近くに住んでいるなど、何かすてきなご縁に引き寄せられた感じ」と話す。