アルティジャーナロッソの「エビとアボカドのピッツァ」
アルティジャーナロッソの「エビとアボカドのピッツァ」

■濃厚、もっちり、石窯焼き

　夏はボート、冬は渡り鳥の姿を楽しめる小野市の鴨池のほとり。早耳の人に誘われ、中村雄人さん、理恵子さん夫妻が開くピッツァとワッフルのレストランに初来店したのはオープンして間もない２０１４年だった。