今や世界的ブームとなっている「抹茶」。日本人より固定観念が薄いためか、海外ではユニークな組み合わせの飲み物が続々と登場している。いちごやココナツなどのアレンジが人気を集め、日本に「逆輸入」される動きも出てきた。家庭で楽しめる商品も発売されるなど、市場が広がりをみせている。
7月、東京・築地の抹茶カフェ「NAGOMI MATCHA －Tokyo－」では、訪れた人がメニュー表を真剣な表情でみつめていた。「いちご抹茶ラテ」「マンゴー抹茶ラテ」「ココナッツ抹茶クラウド」……。メニュー表には見慣れない組み合わせの抹茶ドリンクが並ぶ。
