牛乳や乳製品を製造販売する淡路島牛乳（兵庫県南あわじ市市善光寺）は７月１日、新商品「淡路島コーヒージャム」を発売する。原材料の約８割は島産牛乳で、同社ロングセラー商品「淡路島コーヒー」と同じコーヒー抽出液と粉末を使用。「パンや果物に付け、子どもから大人まで幅広い世代に味わってほしい」とＰＲする。（上田勇紀）

　きっかけは、昨年５～７月に行った淡路島コーヒー発売４０周年キャンペーン。プレゼントの応募はがきに、消費者からの要望が記されていた。「淡路島牛乳を使った『ミルクジャム』を作ってほしい」。島内の女性からイラスト付きで寄せられた１枚のはがきが、柏木順二販売課長（４８）の記憶に残った。

　「当社として新しいジャンル。牛乳を砂糖と煮込んだミルクジャムは各地で人気で、挑戦したいと考えた」と柏木課長。淡路島牛乳をたっぷり使い、飽きの来ない味と甘さから「島のソウルドリンク」とも呼ばれ、月８０トンの出荷量を誇る淡路島コーヒーの良さも盛り込んだ。

　製造は淡路農産食品（南あわじ市賀集立川瀬）に委託し、牛乳やコーヒー抽出液、粉末コーヒー、砂糖などを煮詰めて仕上げる。淡路島牛乳は「牛乳とコーヒーの魅力が詰まっている。コロナ禍が続くが、このコーヒージャムで少しリッチな朝食を楽しんで」と呼び掛ける。

　島内の直売所や観光施設、スーパーなどで販売。１４５グラム入り。価格は店により異なり、６００円前後。淡路島牛乳ＴＥＬ０７９９・４２・５０１３