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交流を深める参加者たち=淡路市野島蟇浦、オーシャンテラス
交流を深める参加者たち=淡路市野島蟇浦、オーシャンテラス

 兵庫県淡路島の生産者と料理人らをマッチングし、食の魅力発信につなげる「Awaji Food Labo(アワジ フード ラボ)」がこのほど、淡路市野島蟇浦のレストランで開かれた。22の農園や飲食店などから約35人が参加し、情報交換して交流を深めた。

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