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食品ロス削減マッチングサービスのチラシ=洲本市役所
食品ロス削減マッチングサービスのチラシ=洲本市役所

 兵庫県洲本市は電機メーカーのパナソニックと共同で、食品ロス削減に向けた新サービスを7月1日から実験する。「すもと ごはんのわ」と名付けたマッチングの試み。市内の飲食店や小売店で残った食品を、専用サイトを通じて値引き販売する。来年2月28日までの計画で、参加する店舗と購入希望者を募っている。

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