新設備導入後初の「神戸ワイン」の仕込みをする白鶴の社員ら＝神戸市西区押部谷町高和、こうべアグリパーク
新設備導入後初の「神戸ワイン」の仕込みをする白鶴の社員ら＝神戸市西区押部谷町高和、こうべアグリパーク

　白鶴酒造（神戸市東灘区）は、神戸市西区のこうべアグリパークで、新たに導入した醸造設備による「神戸ワイン」の仕込みを始めた。既存の設備よりも細かな温度管理や小規模の醸造ができ、ワインの品質を高め、１万円以上の高価格帯商品を開発する。