「有機農業で三木の農業を持続可能に」と語る保田茂さん＝三木市立教育センター
「有機農業で三木の農業を持続可能に」と語る保田茂さん＝三木市立教育センター

　三木市の農業を次世代につなぐ鍵は有機農業にある－。「持続可能な三木市農業を考える勉強会」が、三木市福井の市立教育センターで開かれた。講師を務めた神戸大学名誉教授の保田茂さんは「若者は有機農業に関心がある。安全な食べ物、もっとおいしい米で消費者の心をつかみ、交流を重ねることで三木の農業は発展していく」と提言した。