福崎町や町産もち麦についての勉強会の様子=東京都北区(福崎町提供)
福崎町や町産もち麦についての勉強会の様子=東京都北区(福崎町提供)

 福崎町が、町産もち麦の全国ブランド化に取り組んでいる。今年2月には、東京都内のカフェでもち麦を使ったランチの試食や勉強会を開き、町職員らが体への効果や家庭でもできるアレンジメニューを提案。健康志向の高い消費者らをターゲットにPRを強化している。(喜田美咲)