連載・特集 連載・特集 プレミアムボックス

喫茶店ものがたり

  • 印刷
コーヒーの魅力を広める穴田真規さん=神戸市西区神出町広谷
コーヒーの魅力を広める穴田真規さん=神戸市西区神出町広谷

 ■進取の精神で客に魅力

 カウンターにサイホンがずらりと並び、豆の香ばしさが店内に広がる。2代目マスターの穴田真規さん(44)が、常連客とコーヒー談義に花を咲かせていた。本格的な焙煎(ばいせん)機2台を備える店は、地元の高齢者や主婦のほか、遠方のコーヒー通も通う。

2017/5/2

天気(12月19日)

  • 10℃
  • 4℃
  • 20%

  • 7℃
  • -1℃
  • 50%

  • 10℃
  • 2℃
  • 20%

  • 10℃
  • 0℃
  • 20%

お知らせ