神戸淡路鳴門自動車道下り線・淡路サービスエリア（ＳＡ、淡路市岩屋）に、地元企業がハンバーガー店を開いた。淡路ＳＡは本州側から淡路島への玄関口。明石海峡大橋が架かる絶景を眺めながら、地元食材を使ったこだわりメニューを味わえる。
店の名前は「ＡＷＡＪＩＳＨＩＭＡ ＢＵＲＧＥＲ ＷＯＲＫＳ（アワジシマ バーガー ワークス）」で、フードサービスのユーアールエー（同市大磯）が運営。淡路ＳＡのフードエリア内にあった「ミスタードーナツ」が屋外の観覧車下に移転したため、跡地に出店した。
ハンバーガー業界には初参入。肉のうまみを感じられるよう、淡路牛などを使った粗びきのパティを１年がかりで開発し、淡路島産のタマネギやレタスと合わせて商品化したという。
田村智則経営企画本部長（４９）は「淡路島はバーガーのイメージが定着しており、観光客の期待値が高い。淡路ＳＡの新名物にしたい」と話す。
メニューはハンバーガーセット（１３９０円）、チーズバーガーセット（１６８０円）など。午前１０時～午後９時。淡路ＳＡフードエリアＴＥＬ０７９９・７２・４６６７（上田勇紀）
