米穀卸の阪神米穀(西宮市)が、ベーカリー「ビゴの店」の運営会社を傘下に収めていたことが分かった。コメの消費量が減る中、米粉の販路拡大が見込めるパンに着目。高い製造技術を持つベーカリーをグループ化した。ビゴの店はフランスパンが看板商品で、神戸・阪神間を中心に店舗を展開している。
米穀卸の阪神米穀(西宮市)が、ベーカリー「ビゴの店」の運営会社を傘下に収めていたことが分かった。コメの消費量が減る中、米粉の販路拡大が見込めるパンに着目。高い製造技術を持つベーカリーをグループ化した。ビゴの店はフランスパンが看板商品で、神戸・阪神間を中心に店舗を展開している。