丹波黒の「手選り」。人の目や手で、傷や割れの有無などを選別する＝丹波篠山市口阪本
丹波黒の「手選り」。人の目や手で、傷や割れの有無などを選別する＝丹波篠山市口阪本

　おせち料理に欠かせない、丹波篠山市特産の黒大豆「丹波黒」の収穫、出荷が市内で最盛期を迎えている。昨年は凶作だったが、今年は例年にない良い出来といい、関係者らを喜ばせている。