京都府亀岡市の山あいにある「天然砥石館」は、国内外からの貴重な天然砥石を展示し、刃物研ぎも体験できる博物館だ。砥石と刃物は、和食や和風建築といった日本の伝統を支えてきた「研ぎ」の文化。近年はインバウンド（訪日客）にも人気で、館長は「研ぎ文化の魅力を国内外に発信したい」と話す。（共同通信＝石井達也）
日本の伝統文化を支える砥石と刃物 京都・亀岡の博物館、インバウンドに人気
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