地元・明石の魚について、明石浦漁協（岬町）の元職員で、市内で料理店「明石の魚 嵜」を営む山嵜清張（きよはり）さんが解説する講演会が大蔵コミセン（西朝霧丘）で開かれた。約２０人が参加し、知られざる魚や明石の海の話に耳を傾けた。（赤松沙和）
明石の魚、おいしさの秘密解説 元漁協職員で料理店経営の男性 競りを実演、「生け越し」を紹介
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