網にノリの種を付ける「採苗」作業。水車の下の水槽に種が含まれている=明石市二見町南二見
網にノリの種を付ける「採苗」作業。水車の下の水槽に種が含まれている=明石市二見町南二見

 兵庫県内でノリの養殖シーズンが幕を開けた。瀬戸内海と大阪湾沿岸の漁業関係者らは、ノリ網に種を付ける「採苗(さいびょう)」作業に汗を流す。10月下旬から海に出して芽を育て、11月下旬から本格的に網を張る。