中播磨（姫路市、神崎郡）産の野菜を使った創作料理のコンテストが、姫路市安田１の日本調理製菓専門学校で初めて開かれた。料理店の開業や独立を目指す、同校のプロ技術経営コースの２年生２８人が、野菜のうまさを引き立てる新レシピのアイデアを競った。（真鍋 愛）
同校が本年度から開設したカリキュラム「播磨野菜 創作料理」の一環。同カリキュラムは「学生に中播磨の農業を知ってもらい、野菜の良さを料理で広めてほしい」という地元若手農家の発案を受けて設けられた。コンテストに向け、生徒は同市内の農場を訪ねたり野菜を試食したりして知識を深め、料理を考えた。
