木から自然に落ちる果実だけを収穫する小野産の完熟マンゴー「天華(てんか)の雫(しずく)」の直売店兼カフェ「ラ・ゴッチャ」(小野市復井町)がにぎわっている。温室6棟で栽培方法を改良した結果、等級の高い果実が増え、摘果の開始時期が早まった。農園ではオリーブも栽培し、実を搾って油にする本場イタリア製の機械も導入した。マンゴーの蜂蜜作りも始める予定で、南国の味覚を、工夫を凝らして届ける。(坂本 勝)
木から自然に落ちる果実だけを収穫する小野産の完熟マンゴー「天華(てんか)の雫(しずく)」の直売店兼カフェ「ラ・ゴッチャ」(小野市復井町)がにぎわっている。温室6棟で栽培方法を改良した結果、等級の高い果実が増え、摘果の開始時期が早まった。農園ではオリーブも栽培し、実を搾って油にする本場イタリア製の機械も導入した。マンゴーの蜂蜜作りも始める予定で、南国の味覚を、工夫を凝らして届ける。(坂本 勝)