「自分たちは『開発先導型活力企業』。新たな挑戦を進めていく」と話す六甲バターの塚本浩康社長＝神戸市中央区坂口通１（撮影・小林良多）
「自分たちは『開発先導型活力企業』。新たな挑戦を進めていく」と話す六甲バターの塚本浩康社長＝神戸市中央区坂口通１（撮影・小林良多）

　ベビーチーズやチーズデザート、スティックチーズなどでおなじみのチーズブランド「Ｑ・Ｂ・Ｂ」。製造するのは、家庭用プロセスチーズ最大手の六甲バター（神戸市中央区）だ。創業家出身で４代目社長の塚本浩康氏（４７）は入社から２０年以上経験を積み、２０２１年３月に社長に就任した。その直後、いきなり重大な決断を迫られた。