イラスト 香寺高校1年 桜羽杏
イラスト 香寺高校1年 桜羽杏

 兵庫県と瀬戸内海を挟んで対岸にある香川県は、うどんが有名でうどん県を自称しています。コシが強いのが讃岐うどんの特徴ですが、コシとは一体何でしょうか。