明石浦漁協（明石市岬町）など明石市内５漁協で今月、明石鯛の主力漁法「五智網漁」が解禁された。ピンクに色づいた「桜鯛」が続々と水揚げされ、春の訪れを感じさせる。
「塩焼き、刺し身、天ぷら…」旬の桜鯛が続々水揚げ 明石で伝統漁法「五智網漁」解禁
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