淡路島牛乳を使ってアイスクリームを作る熱田大さん（左から２人目）、福山慎一さん（同４人目）ら＝南あわじ市松帆古津路
淡路島牛乳を使ってアイスクリームを作る熱田大さん（左から２人目）、福山慎一さん（同４人目）ら＝南あわじ市松帆古津路

　淡路島への移住者らが、特産の淡路島牛乳を原料にアイスクリームを製造する「シマラクアイスクリーム工場」（南あわじ市松帆古津路）を立ち上げ、島内の自動販売機などで商品を販売している。牛乳の味わいを残すことにこだわった涼味スイーツで、島の名産に仲間入りしそうだ。（劉　楓音）

　工場を運営するのは、６年前に大阪から島内へ移り住んだ福山慎一さん（３８）、同じく移住者の熱田大さん（５１）ら。商品は、淡路島牛乳（南あわじ市市善光寺）が監修するお墨付きだ。