春の味覚タケノコ。収穫することが竹林の管理になる＝姫路市内
春の味覚タケノコ。収穫することが竹林の管理になる＝姫路市内

　「姿は京都の山城。味は太市」。春の味覚の代表格であるタケノコ。ほのかな苦味と爽やかな香りは春の訪れを感じさせる。今年は不作ではあるが、母方の田舎である姫路市太市の竹林で、毎年恒例のタケノコ狩りに参加してきた。