イトーヨーカ堂は１３日、運営スーパーのうち６割に当たる約１２０店舗を２０２８年２月期までに改装し、鮮魚や総菜売り場を強化すると明らかにした。２７年２月期から３年で１２００億円を投じる成長戦略の一環。既に食品分野の見直しを進めた店舗では来店客数が増加したといい、弾みをつけたい考えだ。

　１３日は最新モデルに刷新した「イトーヨーカドー大井町店」（東京都品川区）を報道陣に公開した。自営の鮮魚店を導入。店内製造のおにぎりを販売する「手巻き処むすびや」や、ベーカリー専門店「＆ポッポベーカリー」がデビューした。総菜売り場では、５００円ほどから購入できる弁当を多くそろえた。