イメージはマーボー春雨入りのお揚げさん
イメージはマーボー春雨入りのお揚げさん

　先日のこと、遅い夏休みで何度目かの台北へ。今回の目的は「食」、ということで、電車で北へ４０分の淡水にも足を延ばした。夕日が有名な海辺の町。夕刻、多くの人が海岸沿いの絶景ポイントに向けて歩く流れからそれて高台へ。そこにこの町の名物Ｂ級グルメ「阿給（アーゲイ）」の店がある。