松屋の企業ロゴ。オレンジの大きな丸がおぼん、黄色い丸がみそ汁、青い丸は丼を表しています(beeboys/stock.adobe.com)
松屋の企業ロゴ。オレンジの大きな丸がおぼん、黄色い丸がみそ汁、青い丸は丼を表しています(beeboys/stock.adobe.com)

人手不足や人件費の高騰で、さまざまな業種で券売機やセルフレジを導入するケースが増えている。便利になったと感じる人もいるだろうが、今SNSで注目を集めているのはそんなシステムの変化に戸惑う声。

「松屋で時代の波を感じる。久しぶりに松屋に入って牛丼特盛を注文。カウンター上の棚に食券を置いてボケっとしていると、卓上の妙な機械に気がつく。いつの間にか食券の2次元バーコードをコイツで読み込ませないと注文が通らないシステムに変更されていた。時代の波に乗れてない自分を感じて焦った。牛丼特盛が940円もするし、なんか取り残されている印象をひしひしと感じた」
と投稿したのはトライムさん(@toraimu3770)。

客席の片隅に「食券のQRをかざしてください」と設置された機器。松屋では現行の券売機を導入後、決済と同時にオーダーが通るようになったが、一部でこうしたシステムを導入する店舗もあるようだ。

トライムさんに話を聞いた。

ーー今回利用された店舗は?

トライム:松屋・中野新橋店(東京都中野区)です。友人から貰った情報では、他に大塚店もこの方式のようです。店舗が狭小でほぼカウンターのみというようなお店で採用されているようですね。一般的な店舗は、食券の番号による呼び出し形式のようです。

ーー松屋に限らず券売機やセルフレジの導入で、システム変更するお店は多いですね。

トライム:近所のスーパーではセルフレジ導入の前、店内放送が「アルバイト募集」「働きやすい職場です」といったアピールのみとなり、レジが始終長蛇の列になっていたことをを思い出しました。

セルフレジが導入されると悲鳴のようなバイト募集は店内BGMに切り替わり、レジ待ちの行列も解消しました。少子化の現在は、お客がお店に合わせることに慣れないといけないとヒシヒシ感じます。

以前、家内とコンビニを利用した際、所定の列でレジに並ぶなど、いつの間にか新たなルールが設定されていて戸惑ったことがありました。お年寄りは大変だなと話しています。

ーー物価も急激に高くなっています。

トライム:本当に高くなりましたよね。私は現在50代ですが、自分が学生の頃は牛めし特盛が500円ワンコインで食べられた気がします。

ーー投稿の反響へのご感想をお聞かせください。

トライム:この2次元バーコード読取り方式に初めて遭遇してとまどった経験が面白かったので、寝る前にさっそく投稿したのですが、朝起きたらバズっていて驚きました。

「松屋なら牛丼でなく牛めしが正しい」という指摘があったり、券売機で発券されたときに厨房に注文が飛んでいるという人や、券売機の行列を避けて出勤途中にランチの食券を買う人もいるのではないかという考察があったりで、いろいろ勉強になりました。この投稿がバズったということは、みんなこの方式を知らなかったのだなと思っています。

  ◇  ◇

SNSユーザーたちから、
「自分がよく行く所は券売機で券購入したら注文通って番号呼ばれて取りに行くシステムです。そのQR通さないと注文通らないシステム厄介ですね」
「まあ混む店だと席数以上の券発行してしまうし変な奴は空いててもこの席じゃなきゃ嫌だ!と座らなかったり、荷物で席塞ぐクソ客の対応を店員がするのも割に合わんから『食券買って席に着いた人からの提供』というのは理に適ってるよ」
「よく行く大塚店でも同じものがありますね。最初はなにこれ?と思っていましたが、すっかり常連になりました。
ちなみにこの卓は
①食券を購入する
②コードを読み取らせる
③座る卓の上にカウンターがあり、そこから料理が提供される
④食事する
⑤終わったら提供されたカウンターに食器類を置いて帰る
という流れになります」
など数々の驚きの声が寄せられた今回の投稿。

読者のみなさんは近年のさまざまな変化になじめているだろうか?

(まいどなニュース特約・中将 タカノリ)