千年一酒造（淡路市久留麻）の最高級酒「千代の縁（えにし）」の酒かすを使った新商品「酒蔵おかず味噌」を、洲本市塩屋２の観光土産品卸売り業「おのころ物産」が企画・開発し、販売を始めた。「みその甘味と酒かすの香りが絶妙にマッチしている」と好評で、同社の広狩ふじ子社長（５９）は「末永く愛される島の名物になってほしい」と期待する。（内田世紀）
「おかず味噌」絶妙な味わい 千年一酒造の「酒かす」×「みそ」 鼻に抜ける風味が好評 淡路市
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