生卵は生臭くて苦手だった。兵庫県丹波市春日町栢野の養鶏場「カンナンファーム」社長の山口洋史さん（３５）の前職は、運送会社の営業兼ドライバー。まさか鶏卵の生産販売に携わるとは思いも寄らなかった。（森 信弘）
＜地産地消くらぶ＞カンナンファーム社長 山口洋史さん（３５）丹波市
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