全国から約３００種類のバウムクーヘンを集めた「バウムクーヘン博覧会」が４日、神戸阪急（神戸市中央区）の本館９階で始まった。地域の特産などを使った「ご当地バウム」や人気ブランドの逸品を求め、開店から多くの来場者でにぎわった。９日まで。
洋菓子のユーハイム（同）を中心とした実行委員会が開き１１回目。今回はブース出店する２４店を含め、全都道府県から約２００のブランドが参加した。会場には、シンプルなものから抹茶やコーヒー味、ケーキのようなデザインまで多彩なバウムが並んだ。
実行委は今回、誕生日のお祝い用に「バースデーバウムクーヘン」を初めて販売。人工知能（ＡＩ）を搭載したオーブン「ＴＨＥＯ（テオ）」で焼いたバウムの上に、バタークリームで作った四季の花をのせた。春はチューリップやネモフィラ、夏はヒマワリやノウゼンカズラなどをイメージした。
各都道府県の４７品のうち５品を食べ比べられるコーナー（５５０円）や、実演販売もある。ご当地バウム３０品の頂点を決める総選挙は、会場とインスタグラムから投票できる。
ユーハイムの担当者は「（会場で）種類の豊富さに驚きを感じてもらい、お気に入りを見つけてほしい」と話す。入場無料。午前１０時～午後８時（９日は午後５時まで）。（谷口夏乃）
