「１杯千円超の卵かけご飯」。驚きのメニューで人気を集めた大阪のカフェの店主が故郷・西脇市に戻り、カフェ「枯れ木に花」を今月、同市大垣内にオープンした。清らかな四万十川に抱かれた高知県の山奥をはじめ、全国のよりすぐった養鶏農家から仕入れたブランド卵を提供する。播州織工場跡地の広々とした空間では、職人の手仕事から生まれた食器なども販売し、「播州織製品を販売する場にもできれば」と次の展開を見据える。（伊田雄馬）
１杯千円超、究極の卵かけご飯 大阪の人気カフェ、店主故郷の西脇へ 全国のブランド卵、モダン空間で
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