江戸期から続く伝統の酒造りにこだわる菊正宗酒造（神戸市東灘区）が、訪日客らに「ホンモノのすごさ」を伝える酒蔵建設に乗り出す。映像など最先端技術を駆使した試飲ルームのほか、異業種との連携で多彩な体験メニューをそろえ、「驚きと感動」を呼ぶにぎわいの場とする構想だ。（段 貴則）
菊正宗、神戸に新たな酒蔵建設へ 28年にも 訪日客らターゲット「驚きと感動を」
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