「山田錦でぱぱぱっスープリゾット」を手に笑顔の谷口小百合さん＝三木市吉川町吉安、山田錦の館
「山田錦でぱぱぱっスープリゾット」を手に笑顔の谷口小百合さん＝三木市吉川町吉安、山田錦の館

　２２日に開駅する「道の駅よかわ」。その中心施設となる山田錦の館（三木市吉川町吉安）を拠点に活動する「彩雲みそ加工グループ」が、吉川産山田錦と特産みそなどを使ったフリーズドライのリゾットを開発した。現在は同館で試験販売しており、同日から本格的に販売を開始する。メンバーの地元主婦らは新しく生まれ変わる集客施設を、新たに考案したお土産品とともに盛り上げる。（大山伸一郎）